瀘州老窖是哪個(gè)省的?
瀘州老窖是中國(guó)四川瀘州的。位于“天府之國(guó)”南部的著名酒城——瀘州,此地依山傍水,氣候溫和,所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒(過去叫瀘州大曲)屬古老的四大名酒之一,也是現(xiàn)代的17大名酒(白酒)之一。
瀘州老窖好喝嗎?
好喝。 瀘州老窖原名瀘州大曲酒,是中國(guó)濃香型白酒典型代表,建國(guó)初期四大名酒之一。瀘州老窖1573作為風(fēng)過瀘州帶酒香來源,挺好喝的。
瀘州老窖的發(fā)展史?
瀘州老窖是中國(guó)的一家大型白酒生產(chǎn)企業(yè),成立于1573年,擁有悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。其發(fā)展史概括如下: 1. 前期階段:瀘州老窖起源于明朝萬歷年間,最初只是一個(gè)家庭釀酒作坊,主要為當(dāng)?shù)匕傩仗峁┚扑?wù)。 2. 初創(chuàng)階段:清朝乾隆年間,瀘州老窖開始轉(zhuǎn)為規(guī)模化的酒坊經(jīng)營(yíng)模式,并以其優(yōu)良品質(zhì)和醇熟口感贏得了當(dāng)時(shí)皇室貴族的贊賞,在江南一帶逐漸成為有名的名酒品牌。 3. 品牌建設(shè)階段:20世紀(jì)初,瀘州老窖接連獲得了多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng),并開始進(jìn)行品牌建設(shè)和推廣,成為當(dāng)時(shí)中國(guó)最具影響力和知名度的白酒品牌之一。 4. 再造階段:20世紀(jì)50年代后,瀘州老窖遭遇戰(zhàn)爭(zhēng)和政治動(dòng)蕩的沖擊,白酒生產(chǎn)也急劇下降。到了20世紀(jì)80年代后,瀘州老窖開始重組企業(yè)、改革機(jī)制、引進(jìn)現(xiàn)代化釀酒技術(shù),逐步實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的再造和發(fā)展。 5. 巨變階段:隨著改革開放的深入,瀘州老窖在質(zhì)量、技術(shù)、管理等方面實(shí)現(xiàn)了革命性的突破和升級(jí),形成了以瀘州老窖為核心的白酒產(chǎn)業(yè)集團(tuán),成為中國(guó)白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一,也是中國(guó)最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)之一。 總的來說,瀘州老窖的發(fā)展歷程幾經(jīng)坎坷,但一直保持著在白酒生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)上的創(chuàng)新和突破,成為了全國(guó)知名的酒品牌之一。
瀘州老窖的發(fā)展史?
瀘州老窖是中國(guó)著名的白酒品牌之一,其發(fā)展史可以追溯到秦漢時(shí)期。 1954年,“四川省專賣公司瀘州國(guó)營(yíng)釀酒廠”(1951年合并成立)于“四川省國(guó)營(yíng)第一釀酒廠”合并,命明為“地方國(guó)營(yíng)瀘州曲酒廠”(1953年合并成立)。 在新中國(guó)成立以后,瀘州酒業(yè)經(jīng)歷了多次變革和發(fā)展,其中包括了國(guó)有化、股份制改革等。 2006年5月,作為濃香型白酒的代表,入選首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,與“1573國(guó)寶窖池群”并稱為瀘州老窖的文化遺產(chǎn)雙國(guó)寶。
瀘州老窖酒檔次區(qū)分?
瀘州老窖實(shí)施的是雙品牌運(yùn)作,多品牌塑造的運(yùn)營(yíng)模式。旗下主打產(chǎn)品是三個(gè)系列:國(guó)窖1573系列,瀘州老窖特曲系列以及瀘州老酒坊系列。如果在檔次上分的話,最高檔的當(dāng)然是國(guó)窖1573系列了,其列是特曲系列,最后是瀘州老酒坊系列。
瀘州老窖幾個(gè)系列?
截至2020年,瀘州老窖產(chǎn)品分類分別為:國(guó)窯1573、瀘州老窖特曲、瀘州老窖頭曲、瀘州老窖二曲、瀘州老窖濃香經(jīng)典、瀘州老酒坊、永盛燒坊、老窖醇香。 1、國(guó)窯1573 國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品,源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國(guó)寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。 2、瀘州老窖特曲 瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以“醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲“國(guó)家名酒”的稱號(hào)。 3、瀘州老窖頭曲 瀘州老窖頭曲:中國(guó)四川瀘州。位于“天府之國(guó)”南部的著名酒城——瀘州,此地依山傍水,氣候溫和,所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒(過去叫瀘州大曲)屬古老的四大名酒之一,也是現(xiàn)代的八大名酒(白酒)之一。 4、瀘州老窖二曲 瀘州老窖二曲秉承瀘州老窖百年濃香精髓技藝,以高粱為制酒原料,優(yōu)質(zhì)小麥配制中高溫大曲,在黃泥老窖中固態(tài)發(fā)酵。采用混蒸混燒法,量質(zhì)摘酒,分級(jí)貯存,精心勾兌而成。瀘州老窖頭曲以“濃香醇和、回味悠長(zhǎng)”的風(fēng)格享譽(yù)于世;二曲以其“味香、味正”、“不上頭、不干喉”的優(yōu)良品質(zhì)和高性價(jià)比深受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。
瀘州老窖系列白酒排序?
比較常見,瀘州陳曲,瀘州頭曲,瀘州老窖九年陳,瀘州古酒,瀘州頭曲,金瀘州。 補(bǔ)充: 中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國(guó)白酒spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱為白酒。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
瀘州老窖什么香型?
瀘州老窖是濃香型的。 瀘州老窖是古老的名酒之一,不僅傳承著中國(guó)白酒文化,更是走出國(guó)門,讓更多國(guó)外人見識(shí)到中國(guó)酒的香醇。 瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川瀘州,是從明清36家古老釀酒作坊群發(fā)展起來的國(guó)有大型骨干釀酒企業(yè),有著“濃香鼻祖、酒中泰斗”的美譽(yù)。1952年,第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,瀘州老窖被評(píng)為首屆中國(guó)“四大名酒”,并成為蟬聯(lián)歷屆“中國(guó)名酒”的濃香型白酒。 “城以酒興,酒以城名”,自元代郭懷玉釀制瀘州老窖大曲酒開始,經(jīng)明代舒承宗傳承定型到新中國(guó)發(fā)展壯大,瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代,瀘州老窖成為中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地。1959年,國(guó)家出版了釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》,成為我國(guó)濃香型白酒釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定者,酒界泰斗周恒剛先生親筆題寫了“濃香正宗”。